Telecí maso nakrájíme na kostky. Ve větším kastrolu rozehřejeme olej s máslem a maso opečeme ze všech stran dozlatova - všechny kostky masa by se měly dotýkat dna, aby nepustily šťávu. Opečené maso podlijeme vývarem tak, aby bylo jen ponořené, osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem (cca desetkrát strouhnu), zakryjeme poklicí a dusíme na mírném ohni asi půl hodiny. Po půl hodině přidáme na kostičky nakrájené kedlubny a mrkev, přidáme hrst čerstvého tymiánu a nastrouhanou citrónovou kůru z 1/4 citrónu a společně za občasného podlití vývarem (podle potřeby) dodusíme doměkka. Před dokončením zahustíme lžící kukuřičné (nebo rýžové) mouky rozmíchané v trošce studené vody. Ještě pět minut povaříme a podáváme s rýží, kuskusem, těstovinami nebo bramborovou kaší.
Kávová
kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy.
V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté
směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý
poměr druhů směs arabiky a robusty.
Výrobci...
zobrazit článek